猪肝菠菜汤

猪肝菠菜汤的做法步骤

1. 第1步.

   猪肝切片，冲洗干净，沥水后入开水汆煮30秒，沥水揉捏冲洗干净；猪肝加入生抽，料酒，胡椒粉，生粉腌渍10分钟；菠菜洗净汆水沥干待用。

2. 第2步.

   准备一大碗开水下锅，依次放入生姜，葱，菠菜和猪肝煮开后，加入盐调味，关火；出锅稍凉一些可以点入几滴香油更美味。该汤清亮不油腻，猪肝嫩爽无异味。用来补血气不错👍。