改良版的红三剁

改良版的红三剁的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉洗净,切块,剁成肉末备用.

2. 第2步.

   榨菜切片、切丝、再切成丁,用干净的炒锅将榨菜烘干水份备用。

3. 第3步.

   肉末调入少许盐搅拌均匀备用.

4. 第4步.

   青椒,指天椒洗净剁碎备用.

5. 第5步.

   指天椒剁碎碎备用

6. 第6步.

   炒锅入油,倒入蒜蓉,青椒和指天椒炒香,倒入肉末继续翻炒至肉末变成白色,最后倒入烘干的榨菜炒均,调入少许生抽,高汤精调味即可.

7. 第7步.

   注：没高汤精可以换成鸡精或白糖.

8. 第8步.

   每次多做些,送饭下面条超级方便！

9. 第9步.

   不爱吃辣的朋友可以把指天椒换成红尖椒.

10. 第10步.

    红三剁炒饭

11. 第11步.

    煮面条,加几勺红三剁,方便得很,味道扛扛嘀.

12. 第12步.

    红三剁做面条浇头

13. 第13步.

    红三剁当小菜也很不错的！