莲藕排骨汤

莲藕排骨汤的做法
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莲藕排骨汤的做法说明

一人食
春初炖一锅甜甜的藕汤,暖到心里~

莲藕排骨汤的食材和调料

半节
五片
排骨300克
少量
1小勺

莲藕排骨汤的做法步骤

  1. 第1步.

    1、排骨洗净 用冷水冲洗-15分钟左右 2、莲藕、姜、葱洗净、切段备用 3、排骨、姜入砂锅,水盖过排骨,尽量多点,大火烧; 4、烧开后,加莲藕与适量水,大火炖10分钟,调至中火炖15分钟后,调为小火慢炖30-1小时(看各自喜欢藕的粉度决定,喜欢粉点的,炖久点); 5、出锅前放适量盐与葱花即可~

小贴士

莲藕记得要买老点的,慢火炖1个小时

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