翡翠猪肉卷

翡翠猪肉卷的做法步骤

1. 第1步.

   准备所有的食材，我的五花肉是直接买的打碎的肉末

2. 第2步.

   香菇，胡萝卜切碎，白菜焯水，大概30秒左右

3. 第3步.

   把胡萝卜，五花肉，香菇当上调料，当上自己想吃的味道 腌制一会儿

4. 第4步.

   腌制好的馅料，取出焯好的白菜叶子，就可以开始动工啦

5. 第5步.

   包的时候不要包的太紧或者太松，容易散开

6. 第6步.

   这是包好的成品 准备上锅蒸 普通的蒸锅大概蒸10分钟左右就可以啦

7. 第7步.

   我没有用盘子直接蒸，否则会有很多水分，蒸出来的颜色就不好看啦 所以 蒸熟后 白菜的颜色依然不会变色

8. 第8步.

   开始品尝了 味道不错 比较鲜嫩 唯一不足的是 馅料有些散开了 所以 厨友们 去做这道菜的时候 可以加1-2个鸡蛋进去 味道会更不错 也会很有颜值哦