
心系在新西兰名宿家时吃的土豆..
于是乎自己琢磨着做出来了自己的风味

没削皮直接对半切开

下锅加盐煮20分钟至软(根据自己家的火看时间)用筷子插入中心..很容易插进去就可以了!

煮好的土豆用勺子挖个坑出来,然后把洋葱碎、培根碎放进去,再盖上挖好的土豆泥.尽量挖一半的坑.

在搪瓷碗里抹上一层橄榄油..

把芝士铺满在盘底,再把挖好的土豆泥整齐放入盘里.

然后再铺厚厚的芝士碎...尽量看不见下面土豆的量...在撒上干欧芹、黑胡椒、百里香、少许橄榄油. (有新鲜欧芹最好用新鲜的)

烤箱预热170度,烤20分钟即可出锅. (每个人烤箱温度不同,.如果盘中油水在沸腾了就差不多好了) 惨了! 我焗完土豆...打算拍照发现停电了....所以只有下一次来补发图片了..真是悲催!