奶香土豆泥

奶香土豆泥的做法
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奶香土豆泥的食材和调料

土豆2个
黄油15克
适量
马苏里拉奶酪手抓一把
胡椒粉适量
黄瓜1/4段
1/5个
胡萝卜1/4段

奶香土豆泥的做法步骤

  1. 第1步.

    准备材料:土豆切块,胡萝卜、黄瓜、洋葱切小丁

  2. 第2步.

    土豆放锅里,加水,没过土豆2cm,煮开后调小火,把土豆煮棉,状态已筷子可以夹开为熟

  3. 第3步.

    土豆煮熟,滤水倒入大碗中,用汤勺把土豆压成泥,如果喜欢特别细腻可以用滤网过一下,压烂后,趁热加入黄油、奶酪搅拌

  4. 第4步.

    接着加入生的胡萝卜粒、黄瓜粒、洋葱碎,依个人口味加入盐和胡椒粉调味,所以材料搅匀,再尝一下味道,如果觉得不够,可适量加点盐和胡椒粉

小贴士

黄油要等土豆压成泥,趁着有热度加入,这样比较快融化
青菜类如果不喜欢生的,可以先炒一下,再加进去
如果喜欢奶酪的可以多加,奶香味浓郁,等好吃

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