凉拌腊肉

凉拌腊肉的做法
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凉拌腊肉的做法说明

我们家呢有特能吃辣的,有连胡椒都粘不了的,所以做了这道腊肉两吃,一半辣一半不辣。

凉拌腊肉的食材和调料

腊肉适量
尖椒
花椒适量
辣椒

凉拌腊肉的做法步骤

  1. 第1步.

    腊肉上锅蒸十分钟,然后切片。

  2. 第2步.

    先做辣味的,尖椒切片,再放入辣椒酱,加适量醋,拌一拌。

  3. 第3步.

    不辣的,葱蒜切末放在腊肉上,淋少许醋,然后勺子内放几颗花椒,倒一点油,油热后淋到葱蒜末上,再拌一拌。

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