玫瑰面包

玫瑰面包的做法
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玫瑰面包的食材和调料

高筋面粉2500
黄油250克
鸡蛋5个
500克
酵母30克
改良剂10克
奶粉300克
850克

玫瑰面包的做法步骤

  1. 第1步.玫瑰面包的做法步骤 第1步

    这是活好后的买,面的筋道一定要打到撕成薄膜的那种。

  2. 第2步.玫瑰面包的做法步骤 第2步

    排气

  3. 第3步.玫瑰面包的做法步骤 第3步

    包豆沙

  4. 第4步.玫瑰面包的做法步骤 第4步

    这是包好后的图

  5. 第5步.玫瑰面包的做法步骤 第5步

    抱好后杆成长条。

  6. 第6步.玫瑰面包的做法步骤 第6步

    用手卷起来

  7. 第7步.玫瑰面包的做法步骤 第7步

    这卷好后的图

  8. 第8步.玫瑰面包的做法步骤 第8步

    卷好中间切开

  9. 第9步.玫瑰面包的做法步骤 第9步

    用手往下摁摁

  10. 第10步.玫瑰面包的做法步骤 第10步

    这是白糖和白芝麻伴的(我这条件有限没有白沙糖,用的绵白糖,最好用沙糖。)

  11. 第11步.玫瑰面包的做法步骤 第11步

    沾一下,(下面不要沾水,直接沾糖。)

  12. 第12步.玫瑰面包的做法步骤 第12步

    就这样装盘里,(一盘60个)

  13. 第13步.玫瑰面包的做法步骤 第13步

    这是烤好后。

  14. 第14步.玫瑰面包的做法步骤 第14步

    烤好后反过来放,就这样香喷喷的玫瑰面包出炉了!

小贴士

1烤箱温度准就是上200下180,不准自己可以调。2面的一个挤子是60克,豆沙挤子是30克。一盘装60个玫瑰面包。

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