草莓蘑菇云蛋糕

草莓蘑菇云蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备称重好所需食材，分离好蛋白蛋黄

2. 第2步.

   草莓和牛奶倒入料理机

3. 第3步.

   搅拌成牛奶草莓汁

4. 第4步.

   蛋黄加细砂糖搅拌均匀

5. 第5步.

   加入牛奶草莓汁搅拌均匀

6. 第6步.

   再加植物油搅拌均匀

7. 第7步.

   过筛入低筋粉搅拌均匀

8. 第8步.

   如图，预热烤箱上下火150度

9. 第9步.

   蛋白加几滴白醋

10. 第10步.

    打致粗泡，分

11. 第11步.

    三

12. 第12步.

    次加入细砂糖

13. 第13步.

    打发至硬性发泡

14. 第14步.

    加入三分之二至蛋黄糊中

15. 第15步.

    稍稍混合均匀

16. 第16步.

    再全部倒入蛋白中，全部翻拌均匀

17. 第17步.

    倒入6寸模具中

18. 第18步.

    稍稍震两下，摇晃平整，送入烤箱

19. 第19步.

    上下火150度，40分钟左右，可根据烤箱的不同，来进行调整

20. 第20步.

    这是烤了三十分钟的样子，蘑菇云了

21. 第21步.

    快出炉咯～

22. 第22步.

    好美丽～这款蛋糕水份较大，因为我老公他爱吃润润的蛋糕

23. 第23步.

    还没等放凉，就急着切开啦，😄哈哈～内部非常滴水润，可口～好香

24. 第24步.

    自家吃，又不是拿去卖，全家都很满意就很好啊！

25. 第25步.

    放凉塌陷说明图😄😓