
想做个无油低卡但是不难吃的蛋糕( ´ ▽ ` )ノ开始了尝试之路~

称100克红枣洗干净

放入锅里煮烂捞出来

用打蛋器打成枣泥,不喜欢皮的可以过滤一下

加入肉桂,蜂蜜,水,奶粉,还有分离开的蛋黄,大力搅拌(。ì _ í。)

分离出的蛋清加入几滴醋打发,打发到蛋清倒扣不躺下来,我没加糖好像也可以打发╮( ̄▽ ̄"")╭

然后把蛋白分两次拌入面粉糊里面。。。拌的太卖力,忘记拍了,拿这个图凑一下= =

145度,中间层50分钟( ´ ▽ ` )ノ厨房特别香!

倒扣架子上晾凉( ´ ▽ ` )ノ明天早饭可以吃啦