之前用过很多锅来银耳，砂锅、保原锅、宝宝锅、普通的锅，都要花上大半天的时间才能煮好，而且银耳的出胶率还不是很高，这回用的这个方法用时短而且出胶率高，让我们一起来试试吧！
将银耳放在水中泡发三个小时以上
这是泡发好的银耳
将银耳去根并撕成小朵
将撕好的小朵银耳放在电压力锅的内胆里，添水刚好没过银耳
将电压力锅设置煮粥30分钟
这是将红枣和枸杞用水泡发
当压力锅加热时间结束并能打开锅盖时，加入红枣、枸杞、冰糖，拌匀
再次将电压力锅设置煮粥30分钟
压力锅加热结束后冰糖银耳羹就做好了
不要加太多的水，这样才能熬出软糯的口感来！