红豆沙餐包

红豆沙餐包的做法步骤

1. 第1步.

   按牛奶——鸡蛋——面粉的顺序放入面包机，两个相对的角落分别放入盐和糖，中间挖小孔放入酵母粉。启动和面程序，和面到起手膜。

2. 第2步.

   发酵，至可以轻按出一个不回缩的小孔。

3. 第3步.

   取出面团，按压、擀面排掉面团中的气体

4. 第4步.

   包入红豆沙，造型，静置15分钟，烤箱预热到180℃。

5. 第5步.

   把蛋液和水按1:1混匀，涂一层在面团表面，放入烤箱中层，烤18分钟。

6. 第6步.

   出炉，开吃。