晚餐因为下班晚总是点安妮,有天实在腻了就跟家自己做了一锅,竟然大成功!有时候菜谱只是启发,期待各位亲们看完能创造出适合自己的好味料理~
干贝用开水沏开,并放入适量料酒、白胡椒,软后碾成丝状
火腿放烤箱170度5分钟,烤出油,剪成小块;蒜去皮、切片
开水煮面,放橄榄油和盐
热锅凉油,爆香蒜片,加入干贝及少许汤汁,爆香后,加入火腿碎
倒入意面酱炒香,放意面,依口味加入适量糖盐,放西芹碎、百里香,加入黑胡椒
出锅后,擦车达奶酪碎,加少许研磨黑胡椒
- 意面形状随意
- 香料依个人口味,不习惯可不放
- 意面酱买一般超市的进口红酱都可以,此处用现成的主要是为了省时间