本来是要做紫薯发糕的,但是面有点硬了,所以就改蒸馒头啦😜
准备食材:面粉,酵母,紫薯,将紫薯洗净切块
将紫薯放入辅食机内蒸熟
蒸熟后颜色更深
将紫薯倒入辅食机内搅拌成泥状
将打好的紫薯泥晾凉
加入酵母搅拌均匀
倒入面粉继续搅拌
如果有些干可以适当加入温水,揉成面团放到暖和的地方发酵
发酵到原有的两倍大就可以
将面团放入冷锅中蒸20分钟
紫薯馒头就出锅啦