到加拿大后第一次买到皮皮虾,还是仅有的两磅,所以决定珍惜这珍贵的食材做个最喜欢的椒盐版......
将皮皮虾冲洗干净加入料酒、姜片、花椒腌制。
将皮皮虾放入热油炸制虾身变红捞出沥油。
锅烧热倒油,加入葱蒜爆香,加入炸过的皮皮虾,然后加椒盐、五香粉、糖调味翻炒均匀即可。