就是吃粉的时候加的爽口肉!腌料非常简单,而且好吃!
五花肉切条,放入盐 糖 料酒 姜汁,抓匀腌过夜
腌好之后放入鸡蛋清,抓至肉都浸透
裹面包糠,丢油锅炸至金黄
因为放了姜汁,所以料酒不要放太多五花肉可以放冷冻冻一下再切,这样好切