红豆饼

红豆饼的做法
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红豆饼的食材和调料

面粉200g
适量
鸡蛋2个
一小匙
红豆200g

红豆饼的做法步骤

  1. 第1步.

    除了红豆沙以外,其他全部原料混合均匀,揉成光滑面团,裹保鲜膜,静置1~2小时。

  2. 第2步.

    面团分成大小均匀的剂子,用擀面杖擀平,放上红豆沙,包紧收口,用手掌心按压至扁平。

  3. 第3步.

    平底锅热油,放入红豆饼煎至两面金黄。

小贴士

面皮尽量做薄一点,不用担心会露馅。因为我这个红豆饼不是酥皮的,厚了会很难吃,而且也不容易煎熟。如果会做酥皮的同学,也可以做成酥皮的,味道肯定更赞呀。

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