
特别适合肠胃不好、坐月子以及给宝宝做辅食~
将南瓜洗干净带皮(南瓜皮营养价值很高)切成薄片待用 山西特级黄小米洗干净待用(山西的土质气候整体环境是最适合粗粮生长的)
砂锅内放适量纯净水大火烧开
放入切好的南瓜片,继续大火煮开。记得在砂锅边上放两根筷子,然后盖好盖子以免溢锅
煮至南瓜糜烂,如果水少的话,再加一小碗纯净水,接着放入洗干净的黄小米

继续大火熬煮大约半小时或者更久(我喜欢绵软一些,熬煮时间比较长)

好啦,可以出锅了~米油超级香!
1.一定要用纯净水,不然煮出来的粥会发苦
2.南瓜带皮煮(南瓜皮营养价值高)
3.小米最好在70℃左右下锅