把半软的黄油和糖分混合均匀够用打蛋器打发至黄油发白
加入鸡蛋液,用打蛋器打均匀
分次加入过筛后的低筋面粉,搅拌均匀
加入切碎的蔓越莓干,混合均匀
把面倒在油纸上面,有模具更好,做成长方体,即长条状,放入冰箱冷藏,大约2个小时
把冷藏好的蔓越莓饼干长条取出,切片,摆放到烤盘上,烤箱上下火170度,烤15分钟,摆的时候空隙要大一些
好吃的蔓越莓饼干做好啦