这是我家姐姐最喜欢吃的一道菜,很好吃可是很上火,每次我都是只做不吃的,因为我真的很怕上火😂
洗净姜打碎,洗西红柿切块。
鱼划刀,盐腌3分钟左右。
油下锅烧开
放鱼煎黄
鱼煎黄后捞起放入切好的西红、柿姜爆炒,放鸡精,酱油。
放鱼加水烧开待水干收汁出锅即可。
美味的红烧鱼完成啦
建议姜要老姜,怕上火的人尽量少吃点哦!