大蒜炒腊肉

大蒜炒腊肉的做法步骤

1. 第1步.

   1、烟熏肉洗净切薄片，大蒜洗净切段，姜切丝

2. 第2步.

   2、油锅加热放油5成热，放入花椒和姜丝炒10秒捞出，放出烟熏肉爆炒8成熟，加入大蒜杆子和白砂糖一起炒2分钟后放入大蒜叶子炒一分钟起锅（鸡精根据个人口味）