将青椒红椒及胡萝卜过油,盛出待用。将菜花过油至根部变绿色,不要过水哦,变绿后盛出待用
将五花肉过油煸炒,将其油脂煸出,放在锅边
放入蒜片煸炒,煸出香味,放入野山椒,料酒和生抽
菜花倒入锅中,翻炒,炒到七八成熟后放入青椒红椒及胡萝卜片,加入适量盐,出锅
菜花不要过水,要过油,这样才是干锅的哦