干锅有机菜花

干锅有机菜花的做法
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干锅有机菜花的食材和调料

2-3瓣
五花肉100克
野山椒2-3个
有机菜花500克
胡萝卜100克
青椒红椒100克
适量
生抽适量
料酒适量

干锅有机菜花的做法步骤

  1. 第1步.

    将青椒红椒及胡萝卜过油,盛出待用。将菜花过油至根部变绿色,不要过水哦,变绿后盛出待用

  2. 第2步.

    将五花肉过油煸炒,将其油脂煸出,放在锅边

  3. 第3步.

    放入蒜片煸炒,煸出香味,放入野山椒,料酒和生抽

  4. 第4步.

    菜花倒入锅中,翻炒,炒到七八成熟后放入青椒红椒及胡萝卜片,加入适量盐,出锅

小贴士

菜花不要过水,要过油,这样才是干锅的哦

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