巧克力布朗尼

巧克力布朗尼的做法
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巧克力布朗尼的食材和调料

黑巧克力120克
黄油80克
鸡蛋2个
细砂糖60克
低筋面粉60克
60克

巧克力布朗尼的做法步骤

  1. 第1步.

    将核桃在平底锅干炒,或放入180度烤箱烤5分钟。

  2. 第2步.

    将巧克力,黄油切碎,放入深盆,将盆浸入另一个放了热水的盆里,待融化。

  3. 第3步.

    将鸡蛋,白砂糖放入盆里搅拌均匀。放入步骤2的融化后的巧克力,继续搅拌。低筋面粉分两到三次加入,再加入核桃肉混合均匀。

  4. 第4步.

    在方型模中,把表面刮平,在180度的烤箱烤15到20分钟后。用竹签刺进去巧克力不会粘在竹签上的程度就好了。

小贴士

低筋面粉可以过筛也可以不过。

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