
~~~自制咸柠檬[耶]上周带只吉去茶餐厅下午茶,点了杯咸柠檬金枯蜜,只吉一喝[奸笑]大爱,最后要将整个咸柠檬吃完才肯走,于是蒋妈妈特意买来食材自制咸柠檬,材料做法虽然简单,剩下的就只能交给时间了!据说要腌半年才能吃,一年就会更好,但我可能三个月就会忍不住拿出来试味了[憨笑]蒋妈妈自制,只为只吉能吃上健康小美味
| 柠檬 | 8个 |
| 盐 | 适量 |

将柠檬洗净掠干水

横切后再十字切开

放入盐与柠檬

写上日期就完成了
瓶子与柠檬表面一定要干,不能有生水,而且要腌制半年,一年更佳,过程中多次拿出来摇一摇让盐溶解得更充分