香喷喷的豉油皇蛋炒饭

香喷喷的豉油皇蛋炒饭的做法
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香喷喷的豉油皇蛋炒饭的做法说明

煮饭婆最头痛之一的就是煮饭,煮少怕不够吃,煮多又怕浪费~所以干脆煮多点,剩下也不怕,放冰箱留明早做个美味的豉油皇蛋炒饭早餐也不错~

香喷喷的豉油皇蛋炒饭的食材和调料

隔夜米饭一碗
鸡蛋2个
适量
芹菜适量
酱油适量
猪油适量

香喷喷的豉油皇蛋炒饭的做法步骤

  1. 第1步.香喷喷的豉油皇蛋炒饭的做法步骤 第1步

    准备好以上材料,葱、芹菜切粒备用

  2. 第2步.香喷喷的豉油皇蛋炒饭的做法步骤 第2步

    干净无水的锅大火烧热放入适量猪油,我炒菜比较喜用猪油,因为比较香嘛~当然,不喜欢猪油用食用油也是可以的~

  3. 第3步.香喷喷的豉油皇蛋炒饭的做法步骤 第3步

    油烧热后打鸡蛋入锅,用铲子快速划散翻炒出香味

  4. 第4步.香喷喷的豉油皇蛋炒饭的做法步骤 第4步

    鸡蛋炒变金黄色把剩饭倒进去,用铲子将饭团压散,饭有团不宜入味影响口感~

  5. 第5步.香喷喷的豉油皇蛋炒饭的做法步骤 第5步

    饭炒散后翻炒多几下

  6. 第6步.香喷喷的豉油皇蛋炒饭的做法步骤 第6步

    倒入适量酱油

  7. 第7步.香喷喷的豉油皇蛋炒饭的做法步骤 第7步

    快速翻炒,太慢酱油会被锅吸掉的,所以动作要快

  8. 第8步.香喷喷的豉油皇蛋炒饭的做法步骤 第8步

    看,炒至每粒米饭都有酱油色就好咯~

  9. 第9步.香喷喷的豉油皇蛋炒饭的做法步骤 第9步

    散上葱、芹菜粒翻炒出香味

  10. 第10步.香喷喷的豉油皇蛋炒饭的做法步骤 第10步

    炒均匀是这样的,可以装盘开吃啦~

  11. 第11步.香喷喷的豉油皇蛋炒饭的做法步骤 第11步

    酱色酱色,会不会馋到你呢?

小贴士

1.我喜欢用猪油炒,油稍微多点会更香~不吃猪油用食用油也是OK哒~
2.饭选择剩饭或煮得比较硬点的饭会更适合哦~
3.喜欢吃肉可以加肉粒或火腿粒等等,发辉你的想象~不吃葱或芹菜的可以不加,谁吃谁最大嘛~嘿嘿~

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