肚包鸡

肚包鸡的做法步骤

1. 第1步.

   猪肚加盐、白醋、面粉搓洗干净，剪掉油脂；鸡去除头、尾、指甲，把爪子塞进肚子，翅膀扭到后面。鸡不要太大哦，塞不进去的

2. 第2步.

   把鸡塞进猪肚里，开口处用竹签别起来，我用的牙签，事实证明太容易折了。汆烫一下，去血水

3. 第3步.

   此时准备调料：党参黄芪当归白胡椒都放进料盒或料包

4. 第4步.

   过水后转入炖锅中，加刚刚准备的调料，切两片姜，加热水小火炖2-3小时。

5. 第5步.

   这是我炖了两个半小时的。

6. 第6步.

   捞出，切开肚取出鸡，整鸡放回汤中，肚切块放回汤中，加盐、红枣、枸杞再小火炖一会儿，就可以吃啦！