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芸豆炒肉
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芸豆炒肉的食材和调料
芸豆
500克
猪肉
100克
蒜
3瓣
姜
一片
葱
末
少许
生抽
少许
蚝油
少许
盐
少许
花椒粉
少许
芸豆炒肉的做法步骤
第1步.
热锅凉油,下葱姜蒜爆香
第2步.
下肉片,炒至变色,加入少许花椒粉
第3步.
下掰好的芸豆段,煸炒两三分钟,加生抽,再煸炒,加水,盖上锅盖焖煮15分钟左右
第4步.
尝一下芸豆,若熟了,加少许蚝油和盐调味,然后装盘
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