老干妈拌茄子

老干妈拌茄子的做法

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老干妈拌茄子的食材和调料

茄子	3个
老干妈	适量
蒜	适量
生抽	适量
醋	适量
白糖	克
辣椒油
葱花

老干妈拌茄子的做法步骤

第1步.
长茄子洗净切成手指长条，蒸锅里水烧开放入茄子条蒸5分钟取出

第2步.
小碗放生抽、醋、白糖（糖醋3:4）、蒜泥、红油调匀淋在茄子上，老干妈两勺放入葱花开动

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