这是我用我家仅有的材料做成的
菠萝用淡盐水淹一会
辅料图
放入生粉食用盐
加入料酒
加入鸡蛋液手抓均腌制一会
裹上一层生粉
中火下锅炸一会定形出锅
然后用大火复炸制金黄色出锅备用
锅内放少许油投入青红椒放少许盐炒至断生
加入菠萝块翻炒
加入炸好的肉拌匀
加入番茄沙司和白糖和白糖和水淀粉弄成较稠的番茄酱倒入加入味精调味翻炒均匀即可
摆盘