白粥绝配之香煎土豆饼

白粥绝配之香煎土豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆，胡萝卜切短细丝。（按长度切丝后在拦腰切1-2刀即可） 洋葱切丁 香葱切末

2. 第2步.

   将蔬菜丝，葱末，面粉，鸡蛋，盐拌匀。此时可尝咸淡，面糊不要咽下去，吐出来就可以了。

3. 第3步.

   平底锅开中火，放1-2大勺油。倒入1/4的面糊。中火至大火煎

4. 第4步.

   煎到一面金黄，大约3-4分钟，翻面。再煎3-4分钟至两面金黄即可出锅。 出锅后加入适量油，煎下一张