家庭版炸酱面

家庭版炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   将猪肉洗净切成猪肉末，姜切片。锅内放油，将猪肉末和姜片放入锅内翻炒，加入适量的料酒。

2. 第2步.

   猪肉变色后加入2勺豆瓣酱，2勺甜酱，1勺老干妈（喜欢辣的可以1勺甜酱，2勺老干妈）继续翻炒均匀

3. 第3步.

   再加入一小碗清水，盖上锅盖焖一会，记得时不时要翻炒一下，收汁

4. 第4步.

   在熬酱的同时在另个锅内放入冷水，水翻后放入适量的面条。面条煮熟之后用凉开水冲一下

5. 第5步.

   黄瓜洗净切丝（喜欢还可以加入胡萝卜丝）

6. 第6步.

   铛铛，完成