家常炒米

家常炒米的做法
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家常炒米的做法说明

炒饭是一道很家常的主食,既美味,又简单。吃了总有家的味道,今天把我的做法分享给大家😊

家常炒米的食材和调料

米饭适量(一小碗)
鸡蛋一个
一段
鱼豆腐4~5个
食用油少许
食盐少许

家常炒米的做法步骤

  1. 第1步.家常炒米的做法步骤 第1步

    准备好以上的食材。

  2. 第2步.

    将葱和鱼豆腐切成小丁。鸡蛋打散。将米饭用铲子铲几下,成一粒粒的。

  3. 第3步.

    放入适量的食用油(不要太多),先将切好的葱和鱼豆腐放入锅中,煸几下。

  4. 第4步.

    然后将米饭放入锅中炒一炒。将米饭挖一个洞,将鸡蛋放入,翻一翻,放入少许的食盐。待到鸡蛋和米饭融为一体,米饭会呈现出金黄色。

  5. 第5步.家常炒米的做法步骤 第5步

    盛出后,开吃。

  6. 第6步.

    炒饭也可以用其它的材料,比如青豆,红萝卜,火腿肠等。

小贴士

平时炒菜油不要放太多。炒菜时油温不要太旺。炒鸡蛋可以加一些料酒,这样鸡蛋不会太干。少吃盐哦。

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