每次做完蛋挞剩下的蛋白就做芝麻瓦片纯蛋白做出来的饼干就会脆 纯蛋黄做出来的饼干是酥同样的做法 无油的做出来也好吃（建议减肥不追求口感味道的人吃 不要求的还是做正常版本 ）蛋白×1 白糖8g 低粉10g-12g左右 芝麻
蛋白加糖搅拌融化＋低粉＋芝麻＋玉米油＋盐 一起搅拌均匀。
烤箱预热160度 烤盘垫上油纸，倒入芝麻糊，刮薄刮均匀。
烤箱中层 160度18分钟左右，直到颜色变深没有白色即可，拿出来就会脆，用量可做二盘。
