母鸡养生汤

母鸡养生汤的做法
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母鸡养生汤的做法说明

近一个月 男朋友经常熬夜 不规律饮食 导致抵抗力下降感冒长期不愈 随之而来的就是因为免疫力低下导致患上带状疱疹。医生建议我们要注意休息的同时要提高免疫功能 所以我决定每周帮他做一道养身体的汤。这是我第一次煲汤。结果还不错。也要感谢小伙伴从老家的农村带给我的两年的家养老母鸡!

母鸡养生汤的食材和调料

1只
山药一根
党参5克
当归5克
黄芪5克
枸杞10克
适量

母鸡养生汤的做法步骤

  1. 第1步.母鸡养生汤的做法步骤 第1步

    老母鸡一只 一般如果是菜场买的可以买的时候让卖家去毛去内脏

  2. 第2步.母鸡养生汤的做法步骤 第2步

    将母鸡洗干净 切段。我个人将鸡胸肉留下炒菜用

  3. 第3步.母鸡养生汤的做法步骤 第3步

    准备好配料

  4. 第4步.母鸡养生汤的做法步骤 第4步

    将切好的鸡块放入锅中大火煮2分钟捞出

  5. 第5步.母鸡养生汤的做法步骤 第5步

    将鸡块及配料入砂锅 加入温水大火煮开后改小火煮30分钟 加入切成小块的山药 和枸杞再中火煮10分钟即可

  6. 第6步.母鸡养生汤的做法步骤 第6步

    关火前放入放入少量盐即可(为了健康考虑 尽可能不要放味精)

  7. 第7步.母鸡养生汤的做法步骤 第7步

    将葱末放入碗中 加入鸡汤 大功告成!

小贴士

因为个人喜欢清淡口味 所以清理母鸡时候将部分脂肪及鸡皮去除。

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