简化北非蛋

简化北非蛋的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料切丁，毛豆不用提前解冻（不用哈，否则会软塌塌的）

2. 第2步.

   下油煸香大蒜，下洋葱翻炒至透明，依次入彩椒，番茄，毛豆。最后在中间挖一个洞敲入鸡蛋，盖上盖子至鸡蛋凝固。

3. 第3步.

   撒上胡椒，开吃！