超好吃超推荐的一款椰子奶冻一勺下去QQ弹奶香味道很浓关键是做法也简单呢图中的方子是一个椰子奶冻的量我还做了一个草莓的最后一步加入草莓果肉颗粒就可以啦这个方子的难度在于给椰子开壳其实只要在盖子的一圈用刀剁开然后盖子很容易取开的需要点蛮力,或者让家里的男士代劳吧
椰子挖出一个盖子
倒出椰汁
加入淡奶油和炼乳拌匀
吉利丁片泡软
泡软吉利丁片加入椰奶中加热搅拌融化
倒入椰子中
冰箱冷藏三小时以上
可以放少许草莓果肉颗粒