草莓酱

草莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   把新鲜的草莓洗净去蒂备用，提示：不需要太大的草莓，后面还要切块，小些的草莓适合作酱的

2. 第2步.

   草莓切成小块，大概每个切成四至五块，把砂糖放入拌匀

3. 第3步.

   草莓放入砂糖后，其内部的水会被慢慢的煞出来，这个过程需要一个小时至一个半小时，且需要每隔十五分钟用勺子搅拌几下，确保水分能够出来

4. 第4步.

   一个半小时后，放入黄冰糖准备熬制。建议用不锈钢奶锅，一斤草莓切后没有太多，奶锅足矣。为了不粘底儿，不焦糊，不锈钢制品是很有必要的。当然只有不粘锅的厨具均可。

5. 第5步.

   火侯是小火哦(´-ω-`)，一上来可以大些，但不能太大哦，为了把水快速熬出去，但依然不能离开灶台，用勺子搅拌哦。这个沫沫有必要用勺子撇出去的

6. 第6步.

   这样时，放入柠檬汁哦，火可以小些了，依然需要不停的搅拌哦，勺子在制酱过程中很重要哦(´-ω-`)

7. 第7步.

   熬成这样就差不多了，关火，放凉，准备小瓶子吧😄

8. 第8步.

   用了原来买的草莓酱瓶子，哈哈😄，一斤草莓可以熬出这样两瓶子的草莓酱，实惠吧，面包在哪里，草莓酱来了😊