香葱香菜辣椒酱

香葱香菜辣椒酱的做法
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香葱香菜辣椒酱的做法说明

这一款是三合一的小菜,吃起来特别过瘾!

香葱香菜辣椒酱的食材和调料

250克
香菜150克
自制辣酱酱180克

香葱香菜辣椒酱的做法步骤

  1. 第1步.

    香葱、香菜洗净控水。然后把控过水的香葱、香菜剁细倒入一个干净的不锈钢小锅里,然后倒入适量的盐腌渍一小时。

  2. 第2步.

    把腌渍好的菜挤水,然后放入一个大碗里,往菜里倒点醋用筷子搅拌均匀。

  3. 第3步.

    用一个铁锅放在炉火上,往锅里倒入适量的菜油烧滚烫,浇入小菜上面,再用筷子搅拌均匀。

  4. 第4步.

    最后把自制的辣椒酱倒入碗里和小菜拌匀。这时,三合一的小菜就做好啦!

小贴士

这个小菜可以下粥、吃馒头锅盔用,味道超级棒!

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