菜谱来自德国美食杂志Essen & Trinken 2017年2月刊用时：60min2人份
生姜去皮、洋葱生姜切碎； 咖喱粉、青柠汁、少量盐、1勺油混合后涂抹于鸡皮下； 鸡腿放烤箱中层200度烤45分钟；
烤鸡腿的同时将大葱切碎、胡萝卜去皮切细丝； 油锅内炒香大葱、胡萝卜后加入蔬菜汤，煮开后加盐调味，离火后再加入古斯古斯米拌匀； 鸡腿与蔬菜古斯古斯米一起装盘
