黑椒西冷牛肉粒

黑椒西冷牛肉粒的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切成蒜瓣大小的方块，用蒜末姜末料酒酱油以及大量的黑胡椒腌制30到40分钟。

2. 第2步.

   剩下的蒜瓣入油锅炸至金黄备用，蒜油取出一半备用。

3. 第3步.

   调至小火，在油锅中加入黄油，待黄油融化。

4. 第4步.

   下牛肉粒翻炒3到4分钟。(腌料用厨房用纸吸干)

5. 第5步.

   加入炸好的蒜瓣，下糖酱油耗油和黑胡椒。

6. 第6步.

   出锅，淋一点蒜油，加更多的胡椒。