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辣肉酱
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俟昙
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辣肉酱的食材和调料
大酱
1.8斤
去籽红羊角
辣椒
3斤
精肉(
牛肉
/
猪肉
都可)
2斤
豆油
3两
白
糖
2两
白
芝麻
(炒熟)
2两
50度
白酒
2两
味精
2两
盐
适量
辣肉酱的做法步骤
第1步.
将油倒入锅内烧热再加肉加盐炒,肉是牛,猪肉都可。
第2步.
把辣椒和大酱倒入锅内烧开。
第3步.
加白芝麻和白糖及味精,慢火烧40分钟出锅前倒入白酒即可。
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