自制柠檬膏🍋

自制柠檬膏🍋的做法步骤

1. 第1步.

   清洗柠檬，用盐搓去柠檬表面的蜡。

2. 第2步.

   清水冲洗

3. 第3步.

   觉得不够又用盐水浸泡了大概4-5个小时。

4. 第4步.

   清洗完毕后，将柠檬表面擦干，切片！

5. 第5步.

   冰糖敲碎，越碎越好。

6. 第6步.

   柠檬去籽，这一步也可以放到后面的步骤，边将柠檬放到炖盅里边去籽。

7. 第7步.

   先用冰糖铺底，在放一层柠檬🍋，再铺一层冰糖循环进行，直至准备的所有材料都放入炖盅中。

8. 第8步.

   柠檬铺层。

9. 第9步.

   冰糖和柠檬都铺好了。

10. 第10步.

    大号炖盅铺的满满的

11. 第11步.

    放入锅中隔水炖8小时。

12. 第12步.

    一小时后，冰糖开始融化……

13. 第13步.

    两小时后冰糖已完全融化（还是煤气🔥旺，冰糖化得快，之前用的电炖锅好慢好慢）

14. 第14步.

    三个半小时后，已经开始见见变色了。

15. 第15步.

    换上电炖锅，（由于晚上不能一直看着所以换了电炖盅）到时间可以自动保温。根据自己的时间来，允许的话就一直用锅蒸或是用电炖盅都可以。

16. 第16步.

    5小时后，柠檬膏颜色已明显变深。

17. 第17步.

    13小时之后。

18. 第18步.

    将容器消毒擦干，乘入其中，凉透即可。

19. 第19步.

    密封储藏