《早餐礼赞》P50的方子。
香菇切片,放少许橄榄油热锅将香菇炒熟。
1.鸡蛋放少许盐,搅拌均匀。 2.待香菇炒好后倒入鸡蛋碗里迅速搅拌后倒入锅中。
两面金黄后加入酱油。(酱油兑同等量的水稀释)
礼成。
卷成三段,切一切。