韩式年糕汤

韩式年糕汤的做法步骤

1. 第1步.

   切片年糕

2. 第2步.

   切片年糕

3. 第3步.

   取一个中等大小的锅，加入鸡肉汤煮沸。

4. 第4步.

   加入切片年糕，边煮边搅拌再次煮沸，

5. 第5步.

   搅拌

6. 第6步.

   然后调到中火，保持慢煮，直到粘糕软化和膨大，约3至5分钟。 同时切葱和大蒜

7. 第7步.

   另取一个小碗打鸡蛋，不要打的太厉害，让蛋白跟蛋黄轻轻混合一下就可以。

8. 第8步.

   把葱和大蒜加入汤中边加边搅拌。

9. 第9步.

   将鸡蛋加入汤锅中，边加边轻轻呈之字形搅拌一下确保鸡蛋与汤汁融合均匀。大约用5秒，当汤汁再次沸腾就可以关火。

10. 第10步.

    煮

11. 第11步.

    沸腾准备关火

12. 第12步.

    盛入碗中，加入香油，芝麻，海苔碎跟辣椒丝装饰一下就可以吃了

13. 第13步.

    加香油芝麻

14. 第14步.

    加海苔碎跟辣椒丝，其实我看着有点像藏红花但是看翻译确实是辣椒丝好在是可选的，可以不加

15. 第15步.

    开吃