老爸扣肉

老爸扣肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉煮熟备用，筷子插进去不出血水就是全熟了。

2. 第2步.

   五花肉切片码在碗底，然后把菜铺进去，铺一整碗，姜片，葱段，大料，桂皮，干辣椒捏碎摆在上面，没有步骤图，老爸手快不一会就给我做好了，没来得及拍照。

3. 第3步.

   另取一个盆放水，加入味极鲜

4. 第4步.

   放盐，十三香，鸡精，根据自己口味啦！

5. 第5步.

   沿着碗边把水倒进去

6. 第6步.

   水倒进菜里面9分满的样子，就可以上锅蒸了！

7. 第7步.

   开锅小火蒸30-40分钟，出锅以后把里面的水倒出来，拿一个盘子盖在上面，扣过来，美味就可以上桌了！