美国传统青柠派（key lime pie）

美国传统青柠派（key lime pie）的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱预热到180度。

2. 第2步.

   派皮：将全麦饼和糖丢进食品加工器打碎，然后继续倒入融化的黄油打成糊。

3. 第3步.

   将面糊填入9英寸（23cm）的派盘压平，不但要把盘底铺满，也要把盘边铺满哟。烤大概10分钟，烤到金黄色后，把派拿出来，放到架子上放凉。

4. 第4步.

   填馅：取一个大碗，将蛋黄和炼奶搅打成糊，倒进青柠汁继续搅打至顺滑，倒进放凉了的派皮。

5. 第5步.

   烤大概15分钟，直到内馅凝固。放回架子上到彻底凉透为止。盖个盖子放进冰箱冷藏6到24小时。

6. 第6步.

   上桌前，将奶油倒进碗里，拿个打蛋器，打发到立起一个尖角。

7. 第7步.

   将奶油堆在冷派顶上，撒上椰子片，再用青柠皮碎屑做装饰。叮咚，可以上桌啦。

8. 第8步.

   喜欢吗？喜欢就关注我的微信公众号MarthaStewartLiving，了解更多欧美美食杂志资讯