巧克力酱夹心玛徳琳

巧克力酱夹心玛徳琳的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋液＋细砂糖搅拌均匀，再倒入牛奶搅拌均匀。

2. 第2步.

   面粉＋泡打粉均匀混合。

3. 第3步.

   混合后的面粉筛入1步的混合蛋液中，搅拌均匀。

4. 第4步.

   加入融化黄油或植物油搅拌成细腻均匀的面糊。

5. 第5步.

   滴2滴香草精搅拌均匀。放入冰箱冷藏1小时。

6. 第6步.

   取出面糊回温，装入裱花袋。

7. 第7步.

   面糊挤入模具六分满，挖取一小勺巧克力酱放在面糊中央，再挤入面糊覆盖巧克酱，至模具七八分满。

8. 第8步.

   烤箱预热180度，模具置于烤箱中部，15～18分钟即可。