不知大家是不是和我一样,眼馋心馋买回来一把香蕉,熟到最后的几根就成了小负担——再不吃就要坏了,嘿嘿,那就让这款甜品拯救我们吧,刚好它需要熟透的香蕉~
熟透的香蕉碾成泥(可以保留一些颗粒感),与融化的黄油、鸡蛋、细砂糖和朗姆酒混合均匀;
可可粉、低粉和泡打粉混合过筛到1中的液体,用刮刀切拌匀匀,烤箱预热180度;
180度上下火中层烤35-40分钟(根据自家烤箱性情调整),烤到20分钟左右时,取出盖上锡纸,以免上色过度,也影响口感;
出炉后趁热脱模;
切片开吃,嘿嘿,太香了,烫着我就开吃啦~