糖不甩

糖不甩的做法
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糖不甩的做法说明

为了参加宝妈们的聚会,叫婆婆教的。

糖不甩的食材和调料

糯米粉400克
适量
芝麻适量
/砖适量
鸡蛋3只
食用油3-4勺

糖不甩的做法步骤

  1. 第1步.糖不甩的做法步骤 第1步

    先用适量的水和面,然后做成像汤团一样的丸子

  2. 第2步.糖不甩的做法步骤 第2步

    然后煎鸡蛋,越薄越好,我是用炒菜的锅煎的,有条件的话建议用平底锅煎,煎老一点香一点

  3. 第3步.糖不甩的做法步骤 第3步

    切丝

  4. 第4步.糖不甩的做法步骤 第4步

    炒芝麻(这个也可以换成花生/坚果)

  5. 第5步.糖不甩的做法步骤 第5步

    以上准备就绪后,开始放水下锅煮糖,等糖融化以后下糯米丸子,糖水煮开后不停翻煮以免粘锅,煮至糖水变稠(不要煮干了不然离糊就不远了)

  6. 第6步.糖不甩的做法步骤 第6步

    收汁后装盘,撒上芝麻,蛋丝。个个赞不绝口啊!

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