番茄龙利鱼

番茄龙利鱼的做法
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番茄龙利鱼的做法说明

喜欢吃鱼火锅里的龙利鱼,肉嫩刺少。

番茄龙利鱼的食材和调料

龙利鱼两条
番茄酱适量
番茄三个
淀粉适量
料酒适量
适量
一根
黑胡椒粉少量
少许
生抽适量
蚝油适量
老抽适量

番茄龙利鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    龙利鱼切两厘米小块,放入生姜 黑胡椒粉 料酒 生抽腌制十五分钟

  2. 第2步.

    腌制时间把番茄去皮 切碎

  3. 第3步.

    腌制好的龙利鱼焯水

  4. 第4步.番茄龙利鱼的做法步骤 第4步

    油热后放入葱末和姜 爆香 下切碎的番茄 炒出汁 加番茄酱 继续炒 然后加入适量清水 煮开后调味 加适量生抽蚝油老抽 放入焯过水的龙利鱼 小火炖煮 三五分钟 加适量盐 勾芡收汁 撒葱花 出锅

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